Pecuária leiteira como alternativa de diversificação produtiva à cacauicultura: uma análise do município de Ibicaraí-BA

Abstract

A cacauicultura baiana enfrenta um período de reestruturação produtiva, deflagrado com a intensificação dos efeitos de recorrentes crises do final do século XX. Na tentativa de amenizar tais efeitos, adota-se uma série de medidas, entre elas a diversificação das atividades agrícolas. Nesse contexto, a pecuária leiteira (intensiva ou extensiva) é considerada uma das alternativas de diversificação para a lavoura cacaueira na região sul da Bahia. Nesse trabalho, tem-se como objetivo investigar a representatividade da produção de leite como alternativa viável para minimizar os efeitos das crises da cacauicultura regional. Nesse intuito realizou-se uma pesquisa no distrito de Vila de Santa Isabel, município de Ibicaraí – BA, com o objetivo de avaliar os tipos de sistemas de produção identificados, bem como a importância destas atividades produtivas. A metodologia utilizada, Análise-Diagnóstico de Sistema Agrários, possui como característica uma abordagem sistêmica, sem se ater exclusivamente às relações econômicas. Complementando esta pesquisa, são apresentados dados secundários e referências teóricas com a finalidade de apoiar a avaliação socioeconômica destas atividades e suas inter relações. Os resultados preliminares indicam que a pecuária leiteira não pode ser, em geral, apontada como uma atividade diversificadora viável para os produtores de cacau, devido aos custos da atividade, aos baixos preços pagos aos produtores, entre outros fatores.