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https://repositorio.ufba.br/handle/ri/6176
metadata.dc.type: | Artigo de Periódico |
Title: | Avaliação do estado nutricional de adultos e idosos e situação nutricional da população brasileira |
Other Titles: | Arq Bras Endrocrinol Metab |
Authors: | Acuña, Kátia Cruz, Thomaz Rodrigues Porto da |
metadata.dc.creator: | Acuña, Kátia Cruz, Thomaz Rodrigues Porto da |
Abstract: | As alterações do estado nutricional (desnutrição e obesidade) são relacionadas com sérios agravos para a saúde. O presente trabalho de revisão da literatura tem por objetivo descrever os principais métodos de avaliação do estado nutricional, com finalidade de facilitar o diagnóstico dos problemas nutricionais e acompanhar intervenções dietoterápicas. Descreve o método clínico, detalha aspectos da antropometria e os exames laboratoriais utilizados em avaliação do estado nutricional. Relaciona alguns dos principais índices múltiplos, utilizados tanto com fins diagnósticos e prognósticos. Informa a respeito da impedância bioelétrica, completando abordagem sobre os métodos convencionais, além de descrever as principais vantagens e desvantagens dos métodos não-convencionais. Finaliza com revisão sobre a situação nutricional da população brasileira, através da análise de dados obtidos em três inquéritos populacionais (1974, 1989, 1997). |
Keywords: | Avaliação nutricional Estado nutricional Desordens nutricionais Adulto Idoso Inquéritos populacionais |
Publisher: | ABE&M |
URI: | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/6176 |
Issue Date: | Jun-2004 |
Appears in Collections: | Artigo Publicado em Periódico (Escola de Nutrição) |
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