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Issue Date	Title	Author(s)	Type
14-Dec-2022	Análise da produção de licores entre os anos de 2020 e 2021 no município de Cachoeira-Ba: os efeitos da pandemia de COVID-19 no comércio da bebida durante o período junino	Santos, Maria Vitória Passos	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Dendê: identidade cultural e gastronômica da África à Bahia	Queiroz, Geonanna Schettini	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	O pré-natal idealizado e realizado: concepções de gestantes	Almeida, Laís Teixeira da Silva	Trabalho de Conclusão de Curso
14-Jul-2022	Efeitos do consumo de dieta hiperlipídica durante a gestação, lactação e pós-desmame sobre a estrutura óssea em ratos	Silva, Rafael Teixeira da	Dissertação
6-Jul-2023	Sentidos e significados atribuídos por nutricionistas para utilização de abordagens não prescritivas no cuidado nutricional	Rocha, Noemi Evelin Santos	Dissertação
2014	Arroz e a gastronomia japonesa: simbolismos e identidade	Kioulpaloglou, Maria Elena	Trabalho de Conclusão de Curso
27-Mar-2023	“Quarentenar”: narrativas sobre as práticas alimentares durante a pandemia de COVID-19	Souza, Gimena Barbosa	Dissertação
17-Dec-2021	Consumo alimentar, anorexia nervosa e determinantes do comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes.	Pereira, Emile Miranda	Tese
2014	Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do licuri e a inovação tecnológica no município de Caldeirão Grande – BA	Riccio, Cleide Maria da Silva	Trabalho de Conclusão de Curso
11-Dec-2023	Saberes tradicionais baianos: uma análise das práticas alimentares nos livros dos Estudos Baianos	Sá, Thais Barbalho de	Trabalho de Conclusão de Curso