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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2007Cozinhas e cozinheiros: um estudo sobre alimento seguro em restaurantes populares no bairro do Comércio do Salvador.Castro, Odilon BragaDissertação
2001Uso e percepções da alimentação alternativa no estado da Bahia: um estudo preliminarSantos, Lígia Amparo da Silva; Lima, Aline Maria Peixoto; Passos, Ivana Vieira; Santos, Leonor Maria Pacheco; Soares, Micheli Dantas; Santos, Sandra Maria Chaves dosArtigo de Periódico
2009Composição mineral do leite humano em diferentes estágios de lactação.Lima, Joseni França OliveiraDissertação
2008Association between geohelminth infections and physical growth in schoolchildrenSilva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de OliveiraArtigo de Periódico
2004Selection and Application of Microorganisms to Improve Oil RecoveryAlmeida, Paulo Fernando de; Moreira, R. S.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, A. K.; Carvalho, A. S.; Quintella, Cristina Maria Assis Lopes Tavares da Mata Hermida; Esperidião, Maria Cecília Azevedo; Taft, C. A.Artigo de Periódico
2007Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.Santos, Fábio Rodrigo Santana dosDissertação
2006Reflexões do I fórum de coordenadores de programas de pós-graduação em nutrição no BrasilKac, Gilberto; Fialho, Eliane; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Assis, Ana Marlucia de OliveiraArtigo de Periódico
2007Análise de método de avaliaçãoda segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política mundial de SANMartins, Barbara Eduarda PanelliDissertação
2006Panorama atual dos programas de pós-graduação em Nutrição no BrasilKac, Gilberto; Fialho, Eliane; Santos, Sandra Maria Chaves dosArtigo de Periódico
2007Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratórioSantos, Lígia Amparo da SilvaArtigo de Periódico

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