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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
2013	A influência da publicidade na alimentação infanto-juvenil: uma revisão bibliográfica	Cunha, Lorena Santa Inês	Trabalho de Conclusão de Curso
14-Dez-2022	Análise da produção de licores entre os anos de 2020 e 2021 no município de Cachoeira-Ba: os efeitos da pandemia de COVID-19 no comércio da bebida durante o período junino	Santos, Maria Vitória Passos	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Caracterização do processamento do cacau fino: do fruto ao chocolate	Souza, Cezar Augustus Galvão de Carvalho	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Confrarias: o comer em boa companhia	Mota, José Raimundo de Souza	Trabalho de Conclusão de Curso
17-Out-2012	Avaliação da aplicação de técnicas gastronômicas no preparo de refeições para crianças com câncer numa ong de Salvador-Ba	Lopes, Simone Andréa Soares	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Coco: origem e influência na gastronomia do recôncavo baiano	Neves, Lays Karla Souza	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do pequi (Caryocar brasiliense camb.)	Jesus, Isabela Antunes de	Trabalho de Conclusão de Curso
2013	Vantagens do uso da farinha de mandioca em preparações gastronômicas	Santiago, Ana Lucia de Jesus	Trabalho de Conclusão de Curso
2010	Violência doméstica contra a mulher: caracterização e atitude da equipe de saúde da família frente a este problema	Ferreira, Maria Eunice	Trabalho de Conclusão de Curso
10-Jun-2023	Preservação e registro dos doces caseiros da localidade de Meio de Campo, em Governador Mangabeira - BA	Fragassi, Maria Carmem da Paz	Trabalho de Conclusão de Curso