1. Universidade Federal da Bahia

Página de Busca


Filtros correntes:

Retornar valores
Adicionar filtros:

Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 
Resultado 31-40 de 74.
Conjunto de itens:
Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
1-Mar-2013O comércio de gelados comestíveis na orla marítima de Salvador-BA: o trabalho infantil e de adultos, a rede de fornecedores e a segurança de alimentosSantos, Renata Oliveira dosDissertação
5-Mar-2013Avaliação das características físico-químicas e microbiológicas do pólen da Melipona scutellaris Latreille submetido a diferentes processos de desidrataçãoFerreira, Rodrigo da CruzDissertação
29-Mai-2017Estudo in silico de inibidores de lanosterol 14alfa-desmetilase de Trypanosoma cruziMelo, Francielle Martins deDissertação
30-Jun-2022Avaliação da variabilidade química de espécies de coral-sol coletadas na Baía de Todos os Santos.Correia, Márvia Cleysse CunhaDissertação
29-Mai-2017Estudos de QSAR 2D para uma série de derivados azólicos ativos contra Cryptoccocus e de mecanismos de resistência de Cryptococcus gattii através de modelagem por homologiaFreitas, Humberto Fonseca deDissertação
5-Mar-2013Desenvolvimento e caracterização de filmes flexíveis de amido de mandioca com nanocelulose de cocoMachado, Bruna Aparecida SouzaDissertação
1-Mar-2013Produção de geléia dietética de umbu-cajá (spondias sp.): avaliação sensorial, física e físicoquímicaCarvalho, Leonardo Dib deDissertação
1-Mar-2013Compostos bioativos do pólen apícola produzido por apis mellifera L.Menezes, Jeane Denise de SouzaDissertação
1-Mar-2013Uso de metodologias combinadas de análise sensorial e químico-analíticas para controle de qualidade de vinhos espumantes nacionaisSouza, Adriana Lúcia da CostaDissertação
5-Mar-2013Aproveitamento de produtos derivados de levedura (Saccharomyces spp.) para o enriquecimento nutricional de alimentos à base de mandioca (Manihot esculenta CRANTZ)Pinto, Laise CedrazDissertação

Busca facetada

Sigla da Instituição
Data de Publicação
Data de Disponibilização