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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Tipo
2008	Avaliação de programas de formação em alimentação saudável para educadores: construindo e aplicando um modelo	Sobral, Nilza Aparecida Tuler	Dissertação
2007	Capacitação de professores em alimentação saudável na rede municipal de ensino de Mutuípe, Bahia: alcances e limitações	Mira, Flavia Damaceno	Dissertação
2009	Perfil nutricional de pacientes adultos com anemia falciforme.	Araújo, Andréa da Silva	Dissertação
2009	Promoção da alimentação saudável e a concentração de lipídeos séricos de crianças e adolescentes: uma intervenção em nível individual e familiar	Dias, Jacqueline Costa	Dissertação
2007	Cozinhas e cozinheiros: um estudo sobre alimento seguro em restaurantes populares no bairro do Comércio do Salvador.	Castro, Odilon Braga	Dissertação
2007	Desnutrição, inflamação e outros fatores de risco para doença cardio vascular em pacientes sob diálise peritoneal.	Gusmão, Maria Helena Lima	Dissertação
2008	Análise da segurança alimentar e nutricional na perspectiva da criança: uma proposta metodológica	Palmeira, Poliana de Araújo	Dissertação
2007	Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.	Santos, Fábio Rodrigo Santana dos	Dissertação
2009	Composição mineral do leite humano em diferentes estágios de lactação.	Lima, Joseni França Oliveira	Dissertação
2007	Análise de método de avaliaçãoda segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política mundial de SAN	Martins, Barbara Eduarda Panelli	Dissertação