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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
4-Mai-2016Caracterização físico química de azeites de dendê bruto (Elaeis guineensis) submetidos à termoxidaçãoCosta, Mariana MeloDissertação
2010Efeito do tratamento com triptofano sobre parâmetros do comportamento alimentar em ratos adultos submetidos à desnutrição neonatalSantos, Judelita Carvalho; Deiró, Adenilda Queirós Santos; Morais, Graciele Lima; Santana, Laila Hohlenwerger Silva; Brito, Monique Gomes; Araújo, Rachel Chagas Silva; Castro, Raul Manhães de; Deiró, Tereza Cristina Bomfim de Jesus; Medeiros, Jairza Maria BarretoArtigo de Periódico
2010Fatores associados ao baixo risco cardiometabólico em mulheres obesasCosta, Maria Cecilia; Brito, Luciara Leite; Araújo, Leila M. Batista; Lessa, InêsArtigo de Periódico
Out-2010Hygienic-sanitary quality of vegetables and evaluation of treatments for the elimination of indigenous E. coli and E. coli O157:H7 from the surface of leaves of lettuce (Lactuca sativa L.)Santos, Ytana Oliveira; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaise Gil; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2006Dieta afro-bahiana, estrés oxidativo y ejercício físicoVázquez, Mírian Rocha; El-Bachá, Ramon dos Santos; Ordás, Concepción Ávila; Ribeiro, Emile Barreto; Vicente, José Gerardo Villa; Rodrigues, Luiz Erlon AraújoArtigo de Periódico
12-Abr-2016Consumo alimentar de pacientes com câncer de mama durante a quimioterapia adjuvanteCosta, Maria Lucia Varjão daDissertação
2012Hábitos alimentares regionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um estudo qualitativo em um município do sertão da Bahia, BrasilPaiva, Janaína Braga de; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Santos, Lígia Amparo da SilvaArtigo de Periódico
20-Abr-2016O Princípio da Intersetorialidade na Política Nacional de Alimentação e Nutrição em nível municipalSantos, Mayara FerreiraDissertação
2007Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.Santos, Fábio Rodrigo Santana dosDissertação
2010Práticas de higiene em uma feira livre da cidade de Salvador (BA)Minnaert, Ana Cláudia de Sá Teles; Freitas, Maria do Carmo SoaresArtigo de Periódico

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