Skip navigation
Buscar
Comunidades e coleções
Ajuda
Sobre o RI
Documentos
Termo de autorização para depósito de documentos no Repositório Institucional:
TERMO DE AUTORIZAÇÃO PARA DEPÓSITO MEDIADO
Instauração do grupo gestor da Política do RI:
PORTARIA Nº 024/2010
Política de arquivamento do catálogo dos livros da EDUFBA:
RESOLUÇÃO Nº 01/2016
Recomposição do grupo gestor da Política do RI:
PORTARIA Nº 159/2021
Procedimentos para depósito legal de TCCs em nível de mestrado e doutorado:
PORTARIA Nº 153/2023
Tutoriais
Tutoriais de submissão:
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO DISSERTAÇÃO
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO TESE
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO TCC GRADUAÇÃO
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO TCC ESPECIALIZAÇÃO
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO ARTIGO DE PERIÓDICO
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO ARTIGO DE EVENTO
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO RELATÓRIO DE PESQUISA
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO LIVROS
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO CAPÍTULO DE LIVRO
TUTORIAL PARA SUBMISSÃO OUTROS
Outros tutoriais:
TUTORIAL PARA CADASTRO DE USUÁRIO
TUTORIAL PARA CONVERSÃO DE ARQUIVOS PARA PDF/A
Fluxogramas:
ETAPAS PARA DEPÓSITO DE DOCUMENTOS
Perguntas frequentes
Contato
Idioma
português
español
English
Entrar em:
Meu espaço
Receber atualizações
por e-mail
Editar perfil
DSpace
JSPUI
O DSpace preserva e provê acesso fácil e aberto a todos os tipos de objetos digitais, incluindo: textos, imagens, vídeos e conjuntos de dados
Saiba mais
Universidade Federal da Bahia
Página de Busca
Buscar em:
Todo o repositório
Escola de Nutrição
Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (PPGANS)
Artigo Publicado em Periódico (Escola de Nutrição)
Dissertação (Escola de Nutrição)
Livro e Capítulo (Escola de Nutrição)
Outros (Escola de Nutrição)
Tese (Escola de Nutrição)
Trabalho Apresentado em Evento (Escola de Nutrição)
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Gastronomia (Escola de Nutrição)
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Nutrição (Escola de Nutrição)
por
Filtros correntes:
Tipo de Documento
Título
Autor
Orientador
Membros da Banca
Autoria
Identificador de Autoria
Resumo ou Abstract
Assunto
CNPq
Data de publicação
Liberação para Acesso
Acesso
Instituição
Sigla da Instituição
Programa
Departamento
Agência de Fomento
Formato do Arquivo
Contém arquivo(s)
Nome do arquivo
Descrição do arquivo
Todos os campos
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Tipo de Documento
Título
Autor
Orientador
Membros da Banca
Autoria
Identificador de Autoria
Resumo ou Abstract
Assunto
CNPq
Data de publicação
Liberação para Acesso
Acesso
Instituição
Sigla da Instituição
Programa
Departamento
Agência de Fomento
Formato do Arquivo
Contém arquivo(s)
Nome do arquivo
Descrição do arquivo
Todos os campos
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Retornar valores
Adicionar filtros:
Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.
Tipo de Documento
Título
Autor
Orientador
Membros da Banca
Autoria
Identificador de Autoria
Resumo ou Abstract
Assunto
CNPq
Data de publicação
Liberação para Acesso
Acesso
Instituição
Sigla da Instituição
Programa
Departamento
Agência de Fomento
Formato do Arquivo
Contém arquivo(s)
Nome do arquivo
Descrição do arquivo
Todos os campos
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Resultado 1-10 de 33.
Anterior
1
2
3
4
Próximo
Conjunto de itens:
Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
4-Mai-2016
Caracterização físico química de azeites de dendê bruto (Elaeis guineensis) submetidos à termoxidação
Costa, Mariana Melo
Dissertação
4-Mai-2016
Acepções e Práticas de Educação Alimentar e Nutricional no Âmbito Escolar
Ramos, Flavia Pascoal
Dissertação
7-Dez-2016
Comida di Buteco: a influência do concurso na cultura de bar em Salvador
Castro, Daniela da Silva
Trabalho de Conclusão de Curso
4-Mai-2016
Avaliação da Política Nacional de alimentação e nutrição no âmbito municipal: desenvolvimento metodológico e estudo de caso na Bahia
Piton, Luana Ediara Moreira
Dissertação
19-Abr-2016
Avaliação da segurança alimentar e nutricional: contribuições em âmbito municipal
Pereira, Marlus Henrique Queiroz
Dissertação
12-Abr-2016
Consumo alimentar de pacientes com câncer de mama durante a quimioterapia adjuvante
Costa, Maria Lucia Varjão da
Dissertação
4-Mai-2016
Segurança alimentar e nutricional e contaminação ambiental em uma comunidade de marisqueiras do município de Santo Amaro, Bahia
Barreto, Mércia Ferreira
Dissertação
12-Abr-2016
Efeito da Intervenção Nutricional Sobre o Consumo Alimentar, Parâmetros Antropométricos e Metabólicos em Pacientes com Hepatite C Crônica
Cunha, Carla de Magalhães
Dissertação
1-Set-2016
Conhecimento, atitudes e práticas em segurança de alimentos de manipuladores, chefes de cozinha e gerentes de restaurantes da rede hoteleira do município de Salvador, Bahia
Rebouças, Larissa Tannus
Dissertação
20-Abr-2016
O Princípio da Intersetorialidade na Política Nacional de Alimentação e Nutrição em nível municipal
Santos, Mayara Ferreira
Dissertação
Busca facetada
Autor
2
Bernardes, Claudia Maria Paranhos
1
Accioly, Juçara Ana Bastos da Costa
1
Almeida, Alessandra Fortes
1
Alves, Juliede de Andrade
1
Barreto, Mércia Ferreira
1
Carneiro, Isadora Braga Contreiras
1
Castro, Daniela da Silva
.
próximo >
Áreas de conhecimento
32
Ciências da Saúde
Sigla da Instituição
33
UFBA
Programa
28
em Alimentos, Nutrição e Saúde
1
Alimentos, Nutrição e Saúde
1
Ciências da Saúde
1
Colegiado de Gastronomia
1
em Alimentos Nutrição e Saúde
1
Programa de PósGraduação em Alime...
Agência de Fomento
4
FAPESB
2
CAPES
1
CAPES;CNPq
1
CAPES;FAPESB
1
CNPq
1
FAPESB; CAPES
1
FAPESB;CAPES
.
próximo >
Tipo de Documento
32
Dissertação
1
Trabalho de Conclusão de Curso
Data de Disponibilização
33
2016
Tipo de Acesso
33
Acesso Aberto
Has File(s)
27
true
6
false
.
próximo >