1. Universidade Federal da Bahia

Página de Busca


Filtros correntes:

Retornar valores
Adicionar filtros:

Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 
Resultado 1-10 de 17.
Conjunto de itens:
Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2012Effects of salts of organic acids on the survival of Listeria monocytogenes in soft cheesesSilva, Elaine N. G.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Figueiredo, Ana Cla´udia L.; Miranda, Fernanda A.Artigo de Periódico
2012Hábitos alimentares regionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um estudo qualitativo em um município do sertão da Bahia, BrasilPaiva, Janaína Braga de; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Santos, Lígia Amparo da SilvaArtigo de Periódico
2012Alimentos para lactentes e crianças de primeira infância: uma avaliação da rotulagem e do conteúdo de vitamina A e ferroVasconcelos, Alcione CardosoDissertação
2012A cozinha afro-baiana para além do dendê e das pimentasSilva, Virginia Giselle SantosTrabalho de Conclusão de Curso
2012O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentosMeneses, Roberta Barbosa de; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Guimarães, Alaíse Gil; Góes, José Ângelo Wenceslau; Silva, Sueli Alves da; Argôlo, Simone VieiraArtigo de Periódico
Mai-2012Gastrointestinal Symptoms and Nutritional Status in Women and Men on Maintenance HemodialysisSilva, Luciana Ferreira; Lopes, Gildete Barreto; Matos, Cácia Mendes; Brito, Katherine Quadros; Amoedo, Maurício Kauark; Azevedo, Matheus Freitas Cardoso de; Araújo, Meiry Jane Sá; Martins, Márcia Silva; Lopes, Antonio Alberto da SilvaArtigo de Periódico
2012Iniquidades socioeconômicas na conformação dos padrões alimentares de crianças e adolescentesSilva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Szarfarc, Sophia Cornbluth; Pinto, Elizabete de Jesus; Costa, Lília Carolina Carneiro da; Rodrigues, Laura CunhaArtigo de Periódico
2012Fatores associados à dislipidemia em crianças e adolescentes de escolas públicas de Salvador, BahiaAlcântara Neto, Osvaldo Dário de; Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Pinto, Elizabeth de JesusArtigo de Periódico
2012Estado nutricional e ingestão alimentar de pacientes em diálise peritoneal contínua com e sem hiperparatireoidismo secundárioCampos, Sara Ribeiro; Gusmão, Maria Helena Lima; Almeida, Alessandra Fortes; Pereira, Luís José Cardoso; Sampaio, Lilian Ramos; Medeiros, Jairza Maria BarretoArtigo de Periódico
2012O nutricionista no programa de alimentação escolar: avaliação de uma experiência de formação a partir de grupos focaisSantos, Lígia Amparo da Silva; Paiva, Janaína Braga de; Mello, Adriana Lima; Fontes, Gardênia Abreu Vieira; Sampaio, Lilian Ramos; Freitas, Maria do Carmo Soares deArtigo de Periódico

Busca facetada