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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 5-Jun-2019 | "Depois que eu entrei no curso...": a graduação em nutrição como marco experiencial na construção das práticas alimentares de seus estudantes. | Gomes, Indira Ramos | Dissertação |
| 5-Jun-2019 | Estado nutricional e risco de quedas em idosos institucionalizados na cidade de Salvador-Ba | Pires, Danila Alvim Macedo | Dissertação |
| 29-Mai-2019 | Cookies enriquecidos de oleina de palma bruta (Elaeis guineensis) e farinha de feijão caupi (Vigna unguiculata (L) walp) para alimentação escolar: aspectos nutricionais, tecnológicos e sensoriais. | Souza, Euzélia Lima | Dissertação |
| 29-Mai-2019 | Atenção nutricional na atenção básica à saúde: concepções e práticas sob o olhar de médicos do programa mais médicos na Bahia | Delgado, Luzia Vilma | Dissertação |
| 29-Mai-2019 | Adiposidade corporal e apolipoproteínas em crianças e adolescentes: metanálise de estudos prospectivos. | Jesus, Gabriela dos Santos de | Dissertação |
| 29-Mai-2019 | Densidade mineral óssea e fatores associados após Bypass gástrico em Y de Roux. | Silva, Thalane Sousa Santos | Dissertação |
| 29-Mai-2019 | Alimentação saudável como devir: experiências de agentes comunitários de saúde em um município brasileiro. | Cavalcanti, Luiza Guimarães | Dissertação |
| 29-Mai-2019 | Obesidade sarcopênica em idosas de uma universidade aberta à terceira idade. | Oliveira, Tatiane Melo de | Dissertação |
| 17-Mai-2019 | Fatores associados à prematuridade em recém-nascidos de um município do Recôncavo da Bahia. | Alves, Wilanne Pinheiro de Oliveira | Dissertação |
| 1-Set-2016 | Conhecimento, atitudes e práticas em segurança de alimentos de manipuladores, chefes de cozinha e gerentes de restaurantes da rede hoteleira do município de Salvador, Bahia | Rebouças, Larissa Tannus | Dissertação |
| 23-Ago-2016 | Sarcopenia em idosos institucionalizados: prevalência e fatores associados | Mesquita, Alice Ferreira | Dissertação |
| 22-Ago-2016 | A comida de rua em Salvador – Ba: caracterização no distrito sanitário do centro histórico | Souza, Walter Moraes | Dissertação |
| 24-Mai-2016 | Alimentos orgânicos em Salvador, BA : um estudo exploratório em estabelecimentos comerciais de refeições e ocorrência de Listeria monocytogenes em vegetais in natura | Santos, Vilmara Almeida dos | Dissertação |
| 24-Mai-2016 | Consumo alimentar ao longo da gestação e associação com o peso ao nascer: um estudo de coorte | Santana, Jerusa da Mota | Dissertação |
| 16-Mai-2016 | Anemia em Idosos Institucionalizados em Salvador-BA: prevalência e fatores associados | Silva, Emanuelle Cruz da | Dissertação |
| 16-Mai-2016 | Alimentação escolar e aquisição de alimentos da agricultura familiar: um estudo no estado da Bahia | Accioly, Juçara Ana Bastos da Costa | Dissertação |
| 4-Mai-2016 | Segurança alimentar e nutricional e contaminação ambiental em uma comunidade de marisqueiras do município de Santo Amaro, Bahia | Barreto, Mércia Ferreira | Dissertação |
| 4-Mai-2016 | Acepções e Práticas de Educação Alimentar e Nutricional no Âmbito Escolar | Ramos, Flavia Pascoal | Dissertação |
| 4-Mai-2016 | Avaliação da Política Nacional de alimentação e nutrição no âmbito municipal: desenvolvimento metodológico e estudo de caso na Bahia | Piton, Luana Ediara Moreira | Dissertação |
| 4-Mai-2016 | Evolução ponderal de crianças pequenas para idade gestacional à termo no primeiro ano de vida | Santos, Lissandra Amorim | Dissertação |
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