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https://repositorio.ufba.br/handle/ri/15174
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Luporini, Samuel | - |
dc.contributor.author | Bretas, Rosario Elida Suman | - |
dc.creator | Luporini, Samuel | - |
dc.creator | Bretas, Rosario Elida Suman | - |
dc.date.accessioned | 2014-07-09T14:45:45Z | - |
dc.date.available | 2014-07-09T14:45:45Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.issn | 0104-1428, | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/15174 | - |
dc.description | p. 188-194 | pt_BR |
dc.description.abstract | As propriedades dinâmicas das soluções aquosas de goma xantana com e sem adição de NaCl ou Al2(SO4)3.18H2O foram medidas em um reômetro de deformação controlada aplicando ciclos de aquecimento e resfriamento. O tempo de relaxação decresceu com o aumento da temperatura; no entanto, este tempo aumentou com a adição de sal nas soluções de 0,5% em peso de goma xantana, mas diminuiu com a adição de 1%. Durante o aquecimento das soluções de goma xantana pura ocorreu uma mudança de conformação a 51 °C, e durante o resfriamento foi observada a formação de duas estruturas: entre 86 e 47 °C e abaixo de 47 °C. Com a adição de sal não houve mudança conformacional durante o aquecimento, enquanto no resfriamento duas estruturas foram novamente observadas, mas para faixas de temperatura diferentes. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.source | http://dx.doi.org/10.1590/S0104-14282011005000043 | pt_BR |
dc.subject | Goma Xantana | pt_BR |
dc.subject | Mudança conformacional, | pt_BR |
dc.subject | Reologia | pt_BR |
dc.subject | Viscoelasticidade | pt_BR |
dc.title | Caracterização reológica da goma xantana: influência de íons metálicos univalente e trivalente e temperatura em experimentos dinâmicos | pt_BR |
dc.title.alternative | Polímeros | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.identifier.number | v. 21, n. 3 | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo Publicado em Periódico (PPEQ) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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