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https://repositorio.ufba.br/handle/ri/11187
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor | Santos, Lígia Amparo da Silva | - |
dc.contributor.author | Alcides, Emília Carla de Almeida | - |
dc.creator | Alcides, Emília Carla de Almeida | - |
dc.date.accessioned | 2013-05-22T23:26:37Z | - |
dc.date.available | 2013-05-22T23:26:37Z | - |
dc.date.issued | 2013-05-22 | - |
dc.identifier.uri | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/11187 | - |
dc.description.abstract | Esta dissertação objetivou estudar como as práticas alimentares saudáveis estão sendo aprendidas e disseminadas pelos ACS na comunidade. Trata-se de um estudo qualitativo, desenvolvido na área adstrita de uma Unidade Básica de Saúde localizada em um bairro da cidade de Salvador, Bahia. A coleta de informações foi realizada por meio de observações livres, registradas em diário de campo e, entrevistas semi-estruturadas, gravadas e transcritas para a obtenção da interpretação dos enunciados proferidos pelos ACS. Os resultados indicaram que a promoção das práticas alimentares saudáveis, embora esteja presente nos discursos oficiais e seja uma função a ser desenvolvida pelos ACS, não mereceu destaque de forma específica nas ações destes, centradas no paradigma biomédico, na qual a doença, o doente e a cura continuam sendo o foco de suas atividades. Ademais, suas ações resultam das relações estabelecidas entre saberes populares de saúde e saberes médicos-científicos. Termos atrelados ao conceito de alimentação saudável, como Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano à Alimentação Adequada não foram vistos como comuns ao universo lingüístico dos ACS. Até mesmo a alimentação saudável, apesar de já terem incorporado uma noção do que isso venha a ser, pareceu algo ainda pouco explorado pelos ACS. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | FAPESB | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.subject | Agentes comunitários de saúde | pt_BR |
dc.subject | Promoção da saúde | pt_BR |
dc.subject | Práticas alimentares saudáveis | pt_BR |
dc.subject | Segurança alimentar e nutricional | pt_BR |
dc.subject | Educação alimentar e nutricional | pt_BR |
dc.title | Promoção das práticas alimentares enquanto ação de Agentes Comunitários de Saúde em bairro da cidade de Salvador, Bahia | pt_BR |
dc.type | Dissertação | pt_BR |
dc.description.localpub | Salvador | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Dissertação (PPGANS) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Dissertação_Nut_ Emília Alcides.pdf | 1,43 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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