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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Tipo
17-oct-2012	Avaliação da aplicação de técnicas gastronômicas no preparo de refeições para crianças com câncer numa ong de Salvador-Ba	Lopes, Simone Andréa Soares	Trabalho de Conclusão de Curso
2013	Vantagens do uso da farinha de mandioca em preparações gastronômicas	Santiago, Ana Lucia de Jesus	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do licuri e a inovação tecnológica no município de Caldeirão Grande – BA	Riccio, Cleide Maria da Silva	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	O pré-natal idealizado e realizado: concepções de gestantes	Almeida, Laís Teixeira da Silva	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Dendê: identidade cultural e gastronômica da África à Bahia	Queiroz, Geonanna Schettini	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Arroz e a gastronomia japonesa: simbolismos e identidade	Kioulpaloglou, Maria Elena	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Caracterização do processamento do cacau fino: do fruto ao chocolate	Souza, Cezar Augustus Galvão de Carvalho	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Confrarias: o comer em boa companhia	Mota, José Raimundo de Souza	Trabalho de Conclusão de Curso
2014	Dendê: identidade cultural e gastronômica da África à Bahia	Queiroz, Geovanna Schettini	Trabalho de Conclusão de Curso
2010	Violência doméstica contra a mulher: caracterização e atitude da equipe de saúde da família frente a este problema	Ferreira, Maria Eunice	Trabalho de Conclusão de Curso